ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ OREO

ΥΛΙΚΑ

200 γραμμάρια Philadelphia
300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος, χτυπημένη
10 γραμμάρια χλιαρό νερό & 1 κουταλιά Jacobs στιγμιαίο καφέ
2 αβγά ( χωρισμένα )
50 γρ. άχνη ζάχαρη
24 μπισκότα Oreo

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή της κλασσικής τιραμισού «ενισχυμένη» με απολαυστικά μπισκότα Oreo.

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάτε το τυρί Philadelphia, τα 10 γραμμάρια νερό ανακατεμένο με τον καφέ, τους κρόκους των αβγών και την άχνη ζάχαρη μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.
Προσθέτετε στο μείγμα την χτυπημένη κρέμα γάλακτος.
Τοποθετείτε το μπολ για 30 λεπτά στο ψυγείο.
Στη συνέχεια χτυπάτε μαρέγκα τα ασπράδια των αβγών και την προσθέτετε στο μείγμα του Philadelphia, ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα.
Σε ένα ξύλο κοπής με ένα μαχαίρι ψιλοκόβετε τα 18 από τα 24 μπισκότα Oreo.
Παίρνετε 6 ποτήρια που θα μοιράσετε την κρέμα και τοποθετείτε στον πάτο τα ψιλοκομμένα μπισκότα. Προσθέτετε 2 κουταλιές κρέμα, μπισκότα, και τελειώνετε γεμίζοντας το ποτήρι με κρέμα.
Τοποθετείτε τα ποτήρια  στο ψυγείο και τα αφήνετε 40-50 λεπτά και στην συνέχεια τα σερβίρετε αφού τα έχετε πασπαλίσει με το τρίμα Oreo που φτιάξατε στο multi.

sidayes.gr