chios_tvΜια διεθνής ομάδα επιστημόνων ανακάλυψε ποιες είναι οι φυτικές τροφές με την πιο ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση που υπάρχουν σε κάθε σπίτι, οι οποίες έχουν την ιδιότητα να προλαμβάνουν και να καταπολεμούν τις φλεγμονές.
Η νέα μελέτη που δημοσιεύεται στην επιστημονική επιθεώρηση European Journal of Nutrition μελέτησε 115 φυτικές τροφές και είδη μανιταριών και δείτε τι βρήκε…
Από τα είδη που εξετάστηκαν, το κρεμμύδι, η ρίγανη, η κόκκινη γλυκοπατάτα, η κανέλα και ένα είδος μανιταριού που ονομάζεται πλαυρωτός οστρεώδης ήταν τα πιο αποτελεσματικά στην καταπολέμηση της φλεγμονής σε εργαστηριακό πλαίσιο. Άλλα είδη με πιο ήπια δράση ήταν η φλούδα από το κίτρο, το γαρίφαλο και αρκετά ακόμη είδη μανιταριών. Μάλιστα, η αντιφλεγμονώδης τους δράση δεν φάνηκε να μειώνεται λόγω του μαγειρέματος.
faysbook.gr
Add comment