ChiosTV

Ιστορίες ξεριζωμού και 11 συνταγές από τον Τσεσμέ στη Χίο

Δύο συννυφάδες με καταγωγή από τον Τσεσμέ και το Λυθρί της Σμύρνης μάς διηγήθηκαν τις ιστορίες ξεριζωμού των οικογενειών τους και γλύκαναν τις πικρές μνήμες με σάμαλι και γλυκό κυδώνι

«Πατρίδα δεν είναι μόνο το χώμα, είναι και οι μνήμες. Και όσο αυτές είναι ζωντανές, ζούμε και εμείς μέσα από ευχές», έγραφε στο πρώτο email που ανταλλάξαμε η Γεωργία Χούλη από τον Μορφωτικό Σύνδεσμο Βαρβασίου Χίου Βιβλιοθήκη «ο Φάρος», μια κιβωτό της μικρασιατικής κληρονομιάς. Και στο τηλέφωνο έδινε κιμπάρικες υποσχέσεις: «Όταν ανταμώσουμε, θα σου έχω τυρόπιτες των Αλατσάτων και τσεσμελίδικα μπουρέκια στη χόβολη». Το έκανε το τάξιμο κατά γράμμα τη μέρα που σμίξαμε και το γιορτάσαμε με κρασί «Ολυμπούσικο» (από το χωριό Ολύμποι).

Η ενημέρωση στο διαδίκυο

chios_tv

Add comment

Graphic Design & Print Studio

Ιστορικό

Meci Production

Meci Production